Bernardo Cueto Riestra destaca que la entidad ya se encuentra entre los seis estados líderes de México en materia culinaria.
El secretario de Turismo de Quintana Roo, Bernardo Cueto Riestra, celebró que la inclusión del estado en la Guía Michelin ha consolidado a la entidad como una de las seis principales potencias gastronómicas del país. Este reconocimiento no solo valida la excelencia culinaria de los destinos del Caribe Mexicano, sino que también impulsa la diversificación de la oferta turística en la región.
Cueto Riestra subrayó que los festivales gastronómicos organizados en los diferentes destinos turísticos de Quintana Roo se han convertido en un motor clave para atraer visitantes. Estos encuentros permiten mostrar la riqueza culinaria local y fortalecer la identidad del Caribe Mexicano como un espacio donde se fusionan tradición, innovación y hospitalidad.
Actualmente, 20 restaurantes de Quintana Roo forman parte de la Guía Michelin: 13 cuentan con recomendaciones, cuatro han recibido la distinción Bib Gourmand que reconoce calidad excepcional a precios accesibles y tres ostentan estrellas Michelin, ubicados en destinos que van desde Isla Mujeres hasta Tulum.
El titular de Sedetur adelantó que la estrategia de promoción gastronómica buscará ahora ampliar la visibilidad hacia el sur del estado y a islas como Holbox, Cozumel e Isla Mujeres, diversificando aún más la experiencia turística.
Con este logro, Quintana Roo reafirma su posición como un destino de clase mundial, donde el turismo gastronómico se suma a sus atractivos naturales, culturales y de lujo, ofreciendo a los viajeros experiencias integrales que conquistan todos los sentidos.
