En medio del verdor de la selva maya, entre caminos de piedra y aromas florales que evocan un pasado milenario, nace una experiencia turística que va más allá del descanso: La Ruta de las Mieles Mayas. Se trata de un proyecto impulsado y promovido por el Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo (CPTQ), que abre una ventana al alma ecológica, gastronómica y cultural del sureste mexicano.
Este recorrido no es solo una visita a un apiario: es una inmersión en las raíces de una tradición viva, sustentable y profundamente conectada con el entorno natural. Gracias a la visión del CPTQ, que continúa diversificando la oferta turística del estado, la ruta se posiciona como uno de los proyectos más innovadores de turismo rural en la región.
Una ruta entre abejas sagradas y sabores ancestrales
La protagonista de este viaje es la Melipona beecheii, la abeja maya sin aguijón, considerada sagrada desde tiempos prehispánicos. Su miel no solo es apreciada por su sabor suave, cítrico y ligeramente floral, sino también por sus propiedades medicinales y su valor ceremonial. A diferencia de otras especies, la melipona requiere cuidados especiales y produce pequeñas cantidades de miel, lo que la hace aún más valiosa.
Durante la experiencia, visitantes nacionales y extranjeros recorren apiarios comunitarios ubicados en pueblos como Kantunilkín, Solferino, Tres Reyes y Chumpón, donde las cooperativas locales los reciben con calidez. Ahí, entre flores silvestres y chozas tradicionales, los turistas aprenden sobre el ciclo de vida de las abejas, la recolección respetuosa de la miel y los rituales asociados a esta práctica ancestral.
Turismo con identidad, impulsado por el CPTQ
Para Darío Flota Ocampo, asesor estratégico del CPTQ, esta iniciativa representa una apuesta por un turismo con propósito: “El Caribe mexicano no es solo sol y playa. También es selva, pueblos originarios, historia viva. Esta ruta fortalece esa otra cara de Quintana Roo, conectando al visitante con comunidades guardianas del conocimiento ancestral”.
El programa no solo brinda una experiencia transformadora a los viajeros, sino que genera ingresos justos y sostenibles a las familias locales. El CPTQ, en coordinación con la Secretaría de Turismo estatal, ha facilitado capacitaciones en atención al visitante, diseño de experiencias, marketing turístico y protocolos de conservación, asegurando que cada punto de la ruta cumpla con estándares ecológicos y de hospitalidad.
Experiencia integral: talleres, gastronomía y cosmética natural
Uno de los sellos distintivos de la Ruta de las Mieles Mayas es su enfoque vivencial. Los participantes no solo observan: también se ensucian las manos, prueban, escuchan y comparten. Las actividades incluyen:
- Talleres de extracción de miel y cera con técnicas tradicionales.
- Degustación de mieles puras, propóleo y polen, acompañadas de infusiones, frutas de temporada y tortillas recién hechas.
- Demostraciones de cosmética natural, como bálsamos y jabones artesanales.
- Ceremonias mayas de gratitud a las abejas, guiadas por abuelos y sabias locales.
La ruta también invita a descubrir la biodiversidad local con caminatas interpretativas, observación de flora y fauna, y visitas a cenotes sagrados, donde se explica la conexión entre los ecosistemas y la apicultura meliponicultora.
Miel con denominación de origen y trazabilidad
Uno de los grandes logros que acompañan este esfuerzo es el fortalecimiento del proceso de certificación de la miel melipona como producto con denominación de origen. A través de un sistema de trazabilidad digital, desarrollado con apoyo del CPTQ y organismos de cooperación internacional, los visitantes pueden escanear un código QR en cada frasco de miel y conocer el apiario, la comunidad y la historia detrás del producto que están adquiriendo.
Este modelo fomenta el consumo consciente, resalta el valor del trabajo artesanal y promueve el comercio justo, alineándose con las tendencias globales del turismo regenerativo.
Una apuesta por el futuro: sostenibilidad e inclusión
La Ruta de las Mieles Mayas forma parte de una estrategia más amplia del CPTQ para descentralizar el turismo en Quintana Roo, ofreciendo alternativas que reduzcan la presión sobre destinos como Cancún, Playa del Carmen y Tulum, y al mismo tiempo, fortalezcan el tejido social y económico de las comunidades rurales.
Además, el proyecto tiene un fuerte componente de equidad de género. Más del 60% de los guías, talleristas y productoras participantes son mujeres mayas, quienes han encontrado en esta actividad una forma de empoderarse y compartir con orgullo su herencia cultural.
“Es un honor poder mostrar lo que hacemos desde niñas”, dice Dominga Cahuich, meliponicultora de Chumpón. “Antes la gente venía solo a ver ruinas o cenotes, ahora vienen a escucharnos, a aprender de nuestras abejas, y eso cambia todo”.
La Ruta de las Mieles Mayas es más que un recorrido: es una invitación a reconectar con la tierra, con las abejas y con el alma ancestral de un territorio que sigue latiendo bajo el sol del Caribe. Y gracias al liderazgo del Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo, esta propuesta se proyecta como una de las joyas del turismo sustentable en México y Latinoamérica. Una experiencia que deja huella… dulce, sagrada y eterna.
